春休み

春休みは天気の悪い日が多くて寒かった〜。

そんな中、鎌倉に帰省したので、息子を預け、

味の素さんが主催する料理教室の講師向けのセミナーに参加しました。

毎年、この時期に開催されているのですが、今回が最後との事。参加できてよかったです。

講師のシェフは、「アロニア・ド・タカザワ」の高澤シェフ。

デモストレーションに慣れていらっしゃるようで（シェフの中には職人気質な方もいる）、

とってもお話が上手でもちろん料理の勉強になりましたが、楽しかったです。

お料理はとても奇抜です。ミネストローネの言う料理名で、出てきたのは、

ミネスト野菜の上にチキンスープのゼリーとトマトのクリアスープをメレンゲ状にしたのが

のっている1品。ひゃー、勉強になりました!

もう１日は、私の高校の時の友人宅にお邪魔しました。

藤沢に住んでいて、今度、小学校3年生と年長の男の子がいて、

下の男の子がウチの息子と一緒です。案の定、始めは思いっきり人見知りしてました。

あまりウマの合わない子もいるのですが、

親が仲が良いと波長も合う感じで、同じ幼稚園だったら仲良しになってそうな感じ。

それにしても、ここのお家、一軒家なのですが、やっぱり素敵だったー。

子供育てるには、とてもよい環境。

寒い日だったので、薪で暖炉だったよー。都内マンションではありえん。。

またお邪魔させてねー。